Particuliere zuivelfabriek 1891-1963 - De Dellen 16

De fabriek werd in 1891 opgericht door de Drachtster Maatschappij van Zuivelfabrieken. In 1915 kwam de heer Boterkooper naar Surhuisterveen. De fabriek stond toen nog in haar kinderschoenen; grotendeels was het gebouw van hout opgetrokken, het leek eigenlijk meer op een boerenschuur dan op een boterfabriek. Door de hoge schoorsteen was het duidelijk dat hier geen koeien op stal stonden, maar dat de melk verwerkt werd. Langzaam nam de melkontvangst toe; de grond werd in de omgeving van het dorp meer en meer in cultuur gebracht, de boeren kregen plezier in het melkersvak, zodat het kwantum aangevoerde melk voortdurend steeg. Natuurlijk maakte de fabriek ook minder goede jaren mee, maar toch kan gesproken worden van een gestadige bloei. In 1936 verdween de laatste herinnering aan de oude fabriek.  In 1935 werd  Boterkooper directeur van de N.V. Verenigde Zuivelfabrieken zijn opvolger werd Stnampel. In 1963 sluit de fabriek.